Jajka w koszulkach na grzankach

Dzisiaj chcemy przedstawić Wam bardzo szybki przepis na pyszne śniadanie. Ostatnio należy on do naszych ulubionych. Przypuszczamy, że powyższe składniki każdy z Was ma w swoim domu - chleb tostowy można zastąpić zwykłym, który po prostu przypiekamy na patelni, a serek topiony zwykłym (choć z doświadczenia wiemy, że żółtko i właśnie serek topiony smakują wyśmienicie).

1. Najpierw przygotowujemy nasze składniki. 

2. W średnim garnku gotujemy wodę (w ilości ok. 5cm wysokości garnka), dodajemy do niej łyżkę octu spirytusowego lub 2 łyżki octu winnego. Wbijamy 1 jajko do niewielkiego naczynia (np. miseczki) - dla oszczędności czasu można użyć dwóch garnków, aby obydwa jajka ugotować w tym samym czasie - opcja dla niecierpliwych :)

Kiedy woda zacznie się gotować, mieszamy kilka razy łyżką w jedną stronę, tak aby zawartość garnka zaczęła delikatnie wirować. 

3. Zaraz po tym szybko (ale delikatnie!) wlewamy do garnka jajko z miseczki. Najlepiej z niewielkiej wysokości, aby uniknąć ryzyka wydostania się żółtka poza białko. 

4. Nasze jajko pozostawiamy w garnku na 3 minuty przy średnim ogniu, lub do 4 na małym. My polecamy tę drugą opcję. W czasie gotowania wbijamy kolejne jajo do opróżnionego już naczynia.

5. W międzyczasie przygotowujemy nasze grzanki - w tosterze bądź na patelni.

6. Grzanki przygotowujemy tak jak chcemy - bardziej chrupiące bądź mniej. Kiedy są gotowe, wyjmujemy je i kładziemy na nich ser.

7. Aby serek roztopił się nieco bardziej i był lepszy w smaku, wkładamy grzanki na pół minuty do mikrofali na średnią moc (350W-450W).

8. Kiedy jajko jest gotowe wyjmujemy je. Z racji tego, iż nie mieliśmy specjalnych przyrządów kuchennych (studenckie życie :) ), poradziliśmy sobie dwoma łyżkami, a do obcieknięcia położyliśmy na drewnianej desce do krojenia. Zaraz po wyciągnięciu jajka z wody do gotowania wlewamy kolejne (ponownie zakręcając wodą zaraz przed tym).

9. Czekając kolejne 3-4 minuty na ugotowanie drugiego jajka możemy zająć się przyprawianiem grzanek - np. papryką, pieprzem, ziołami. Ponownie wyciągamy jajko z wody i odkładamy na chwilę by obciekło z wody. Następnie jaja kładziemy na przygotowane wcześniej grzanki i doprawiamy solą. Możecie dodać również Wasze ulubione warzywa. My wolimy jednak jeść je same :) 

Smacznego! :)

Mamy nadzieję, że ten prosty przepis Wam się spodobał i go wypróbujecie. Gdy to zrobicie, koniecznie dajce znać, jak Wam smakowało!